温州みかん発祥の地、鹿児島県から新しい「大里みかん」コレクションが誕生
１粒が、舌の上で一瞬にしてシュン・・・と融けてしまう。
それはまるで新雪のゆきどけ❆❆❆
乾いたみかんに吸い上げられた水分が、みかんに命を与え、
果汁がいっきに溢れ出す。
宇宙食のアイディアから生まれたCuwash！
クワッと食べて・・・・シュン・・・と、とろける
一粒が唾液を急速に吸い上げるその一瞬は、なんとも不思議な感覚。
溢れ出た果汁は、甘く・コク深く・程よい酸味が
ほんの少し耳の下をキュンとさせる。
口の中いっぱいに収穫したばかりのミカンを食べているよう。
みかん１個が、1/10の重さに！
丸くずっしりとした希少な「大里みかん」が、フリーズドライの技術で、1/10の軽さで、おしゃれな1cmのキューブになりました。
軽くなることによる多種多様な感想はコチラ↓↓↓
「サクサクしているのに、口に入れた瞬間ジューシーになる。」
「素材そのものの良さが伝わる。」
「口に入れたら消えた…」
「うわっ。確かにクワッシュだ…」
「ビタミン感が凄い。」
�‖舂い澆�んにはたくさんの果汁（水分）が含まれています。
�△修譴鯏爐蕕察淵侫蝓璽此法�凍らせたまま真空状態で乾燥（ドライ）させるフリーズドライ製法。
減圧することで、みかんの果汁（水分）を気体に変化させ、乾燥させているのです。みかんの水分だけが気体になるので、栄養成分や味はそのままです。
��そして、水分が抜け出た後は、スポンジ状に穴が空いている状態になります。開発したCuwash！は、この状態。
�じ�に入れたり、水分を含むと、このスポンジ状の穴に水分が入り込み、フリーズドライ前の大里みかん果汁の状態になります。
▶大里みかんとは◀
温州みかん発祥の地、鹿児島県。南国の力強い陽射しが降り注ぐ鹿児島県いちき串木野市大里地区のみかん山は、みかんづくりに適した土壌であり、甘みと酸味、コクのバランスが良い、美味しいみかんができます。
超越した爽快と洗練を、はたらく女性へ
果物とお菓子の境界をこえる未来のお菓子。
形状を保っているのは果実に含まれている生の栄養成分。
果実からお菓子に形を変えているけれども、加工作業によるみかんの栄養成分の変化は少ない。
生のみかんを食べているのか・・・
お菓子のみかんを食べているのか・・・
〜食後にCuwash！ 〜
味覚障害の1番多い症状は、加齢とともに味蕾の数が減少してしまうことによる味覚低下
味覚には、甘味・酸味・塩味・苦味・うま味の５つの基本味があります。そして味覚を感じるのは「舌」です。舌はその部位によって味に対する感受性が異なります。（左上図参照）
舌の表面には花のつぼみのような形をした味蕾（みらい）があり、その中に味細胞があります。味細胞が神経につながっていて、味を感じることができます。（右上図参照）
味蕾は加齢とともに減少していくため、味に対する感度も低下します。これは味覚障害に一番多い症状です。味覚障害を予防するためには肉・高野豆腐、干しシイタケなどに多く含まれる“亜鉛”と共にみかんにも含まれるクエン酸を一緒に摂取することが好ましいと言われています。そのため、デザート感覚でCuwash！を食べることをおススメします。
「Cuwash！」スティックタイプ1袋に含まれるみかんは約5房
みかんの約80％は水分です。この水分をフリーズドライ製法により取り除くことによって、
栄養成分を1粒に濃縮することができます。
★Cuwash！-キューブ-
原材料：温州みかん果汁
内容量：8ｇ
フワッと軽いみかんのお菓子は、まるで新雪を食べたかのような舌触りと舌にのせた時にシュワっとする感覚が一緒に楽しめる今まで味わったことのない新食感。
森の蔵農園の大里みかんストレート果汁100％の果汁を使用。砂糖不使用・添加物不使用・着色料不使用なので安心してお召し上がれます。
・こちらの商品は吸湿性が高い商品ですので、取り出したら速やかにお召し上がりください。
・開封後は速やかにチャックを閉め、湿気を避けてなるべくお早めにお召し上がりください。
≪栄養成分表示≫ キューブ 1袋当たり
・エネルギー28.4㎉ ・たんぱく質0.3ｇ ・脂質0.0ｇ・炭水化物 7.5ｇ ・食塩相当量0ｇ
＊内容量： Cuwash！-キューブ- 1袋
＊配送方法：ゆうパック 常温配送
＊賞味期限：Cuwash！-キューブ 3ヶ月
※商品発送後のキャンセルの場合、返送料金ならびに代引き手数料は、お客様の負担となります。
